ウルトラと中華とメタボ

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ランチ風景

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お仕事お仕事~ポチよろです
今日は、特別なお客様~。
毎度、毎度メニューを変えなければいけなくて・・・。

いつも悩みながらメニューを作るけど、
コック魂が・・。騒ぐかな?

やはり、年齢や好みに合わすのは、大変やけど。
これも、仕事をしていての楽しみでおま!

本日の献立は?
前菜に、池鯛の刺身メカブとうずらのソース、赤ピーマンのムース、

スモークサーモンとイクラの生春巻、菜の花のゴマ辛み和え、
スープは、カボチャと玉ねぎの冷製スープタピオカ入り、

アワビのオイスターステーキ、ガシラの姿蒸しナンプラーソース
牛フィレとホワイトアスパラのステーキアボカドソース、

翡翠冷麺(紅茶ゴマダレ) 正式杏仁豆腐、ゴマ団子
さ~、喜んでくれたかな?
CIMG0581_20100512161515.jpg
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CIMG0586.jpg
中井様いつもお世話になります~
CIMG0584.jpg
ついでに 大量のマーボーで~す。
一日100丁はでるで~
CIMG0579_20100512161823.jpg
この不景気なさなか、ご来店ありがとうです。
これからも、もっと美味しい料理作らなくては・・・。
大量のランチ(なすなす!!) 
応援よろしくです

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